Bosco Ficuzza Bio

L’azienda agricola biologica Bosco Ficuzza è posta alle pendici del sistema montuoso delle Madonie , nel territorio del comune di Cerda in provincia di Palermo , ad un’altitudine di 200 metri sul livello del mare.

Nell’azienda agricola biologica Bosco Ficuzza coltiviamo gli olivi delle varietà Biancolilla , Cerasuola, Giaraffa, Nocellara e Passulunara per un totale di 14000 piante. L’olio extravergine di oliva che si estrae da queste varietà , opportunamente mixate, lo abbiamo chiamato Macco; 

il contesto dei profumi della macchia spontanea come l’alloro , il rosmarino , la rovella ,  le tante altre piante profumate e, soprattutto , il carciofo spinoso ,che coltiviamo, sempre con il metodo biologico insieme all’asparago verde, danno a questo olio extravergine d’oliva biologico caratteristiche uniche.