Salumi e Formaggi

Su Insicilia.com puoi acquistare online una selezione dei migliori formaggi tipici siciliani e di salumi tradizionali tra i quali quelli prodotti con suino nero dei Nebrodi di Sicilia.

Puoi comprare formaggi come: primo sale, ricotta salata, cacio cavallo fresco o stagionato, ricotta fresca, formaggio al pepe nero, primo sale al pepe rosso, primo sale al pistacchio, primo sale al timo, nero di sicilia e il famoso Moro del caseificio Bompietro. 

Tra i salumi dei nebrodi potrai trovare pancetta tesa, salamino, capocollo, lardo, guanciale, pancetta arrotolata.

Oppure sperimentare il sapore rotondo del salame all'aglio di Nubia, il salame al nero d'avola, il patè di salame piccante o il capocollo tradizionale.   

Salumi e Formaggi siciliani per realizzare ricette, abbinamenti e degustazioni. Un acquisto facile con spedizioni garantite per ogni città d'Italia o del Mondo! 

Filtri attivi

Formaggio Semistagionato di Pecora con finocchietto Selvatico

Ingredienti 100% latte di pecora pastorizzato; caglio in pasta di agnello; fermenti; Finocchietto Selvatico Siciliano; salagione a secco; Come si presenta Pasta compatta bianco avorio aromatizzata dalla presenza di cime di timo essiccate al sole delle isole  Allergenici Latte Conservazione + 6°C / + 10°C Shelf life: 180gg Forma intera Diametro: 20cm Scalzo:...
6,25 €
Formaggio Semistagionato di Pecora al Pistacchio DOP

Ingredienti 100% latte di pecora pastorizzato; caglio in pasta di agnello; fermenti; Pistacchio di Bronte DOP ; salagione a secco; Come si presenta Pasta compatta bianco avorio aromatizzata dalla presenza di cime di timo essiccate al sole delle isole  Allergenici Latte Conservazione + 6°C / + 10°C Shelf life: 180gg Forma intera Diametro: 20cm Scalzo: 12/14cm Peso...
5,20 €
Ricotta Salata Siciliana 500gr

500g di Formaggio Ricotta Salata Siciliana La Ricotta Salata è un formaggio duro adatto per il grattugiato, può essere servito anche a scaglia o a pezzi, il sapore è dolce ma leggermente acidulo, viene realizzato con il siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora e sale La Ricotta Salata viene ditribuito in confezioni cilindriche singole sottovuoto, la consistenza della pasta è...
5,80 €
Formaggio Nero di Sicilia confezione da 350g

Primo sale in crosta di Pepe nero Tellicherry, maturato da 15 a 30 giorni Ingrendienti latte di pecora pastorizzato; caglio in pasta di agnello; fermenti; salagione in salamoia; pepe nero Tellicherry di fresca macina Come si presenta Pasta compatta priva di occhiature, lieve gessosità, crosta di pepe in polvere. Vacum packed Allergenici Latte, pepe Conservazione +...
5,40 €
Formaggio Tuma Siciliana

La tuma è un formaggio tipico siciliano, prodotta  dalla cagliata senza alcuna aggiunta di sale;  La Tuma Siciliana è un formaggio della tradizione e dopo essere stato preparato e posto sottovuoto può essere gustato nelle case di amanti dei formaggi preparati con latte di pecora.  Questa Tuma fa parte dei formaggi realizzati con cagliata fresca in cassetta con 100% latte ovino senza aggiunta...
6,00 €
Caciocavallo all'argentiera

Questa è un' antica ricetta palermitana che ha  al centro l’odore, “u ciavuru”. C’è un’antica leggenda che narra che nel quartiere di Palermo dell’Argenteria, dove si concentravano diversi artigiani che lavoravano l’argento, uno di questi fosse caduto in povertà, fu per questo o semplicemente per suscitare l’invidia del quartiere che sperimentò una “ricetta ingannatrice”. Come si...
15,45 €
  • Nuovo
  • Pacchetto
Confezione da 3 Salamini "Salsiccia" di Suino Nero dei Nebrodi

Carne utilizzata: carni pregiate di Suino Nero dei Nebrodi. Autoctoni e allevati allo stato semibrado esclusivamente nella Riserva Naturale dei Nebrodi. Lavorato secondo le più antiche tradizioni siciliane. Strettamente legato al territorio d’origine Parti anatomiche utilizzate: sezioni di coscia, spalla, pancetta e guanciale. Ingredienti: carni selezionato di Suino Nero dei Nebrodi,...
9,45 €
formaggio Siciliano di Pecora a media stagionatura "il Biondo"  Caseificio Bompietro

Confezione di 350g circa di Pecorino Siciliano a media stagionatura da 90 a 180 giorni formato sottovuota da 350g circa Ingrendienti 100% latte ovino pastorizzato; caglio in pasta di capretto; fermenti latte innesto; salagione a secco; Come si presenta pasta compatta, lieve occhiatura, media gessosità, profumo intenso. Vacum Packed Conservazione + 6°C / + 10°C Shelf life:...
6,48 €
Formaggio Primosale al Pistacchio 500 gr

Porzionato da 500 gr circa  Un formaggio primosale con pistacchio. E' un formaggio a pasta compatta bianco avorio aromatizzata dalla presenza di pistacchio sgusciato . Un sapore speciale da servire nelle tavole di avventori qualificati. 
7,50 €
Formaggio Primo sale con cime di timo di Marettimo

Ingredienti 100% latte di pecora pastorizzato; caglio in pasta di agnello; fermenti; cime di timo di Marettimo; salagione a secco; Come si presenta Pasta compatta bianco avorio aromatizzata dalla presenza di cime di timo essiccate al sole delle isole  Allergenici Latte Conservazione + 6°C / + 10°C Shelf life: 180gg Forma intera Diametro: 20cm Scalzo: 12/14cm Peso...
6,00 €
Vendita online Confezione da 350g di Pancetta Tesa di Suino Nero dei Nebrodi

Carne utilizzata : Carni pregiate di Suino Nero dei Nebrodi Autoctoni e allevati allo stato semibrado esclusivamente nella Riserva Naturale dei Nebrodi. Lavorato secondo le più antiche tradizioni siciliane. Strettamente legato al territorio d’origine. Parti anatomiche utilizzate : sezioni di porzioni di pancia. Ingredienti : carne selezionata di Suino Nero dei Nebrodi, provenienti da...
7,82 €
Vendita online Confezione da 400g di Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi

Carne utilizzata : Carni pregiate di Suino Nero dei Nebrodi Autoctoni e allevati allo stato semibrado esclusivamente nella Riserva Naturale dei Nebrodi. Lavorato secondo le più antiche tradizioni siciliane. Strettamente legato al territorio d’origine. Parti anatomiche utilizzate : Muscoli masseteri di suino nero dei Nebrodi Ingredienti: carne selezionata di Suino Nero dei Nebrodi,...
9,80 €
1kg di Formaggio Primo Sale Siciliano

1kg di Formaggio Primo Sale Siciliano  Il Primo sale Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo sale Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi.
12,50 €
Primo Sale Siciliano con pepe nero 500gr

Il Primo Sale al Pepe Nero Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo Sale al Pepe Nero del Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi.
7,50 €
Primo Sale con peperoncino rosso

Il Primo Sale al peperoncino Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo Sale al peroncino rosso del Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi.
7,50 €
Formaggio Primo Sale Siciliano "il Puro"

400g di Formaggio Primo Sale Siciliano  Il Primo sale Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo sale Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi.
5,60 €
Vendita online Salame di Suino Nero 400g sottovuoto azienda agricola testalonganero

Carne utilizzata : Carni pregiate di Suino Nero dei Nebrodi Autoctoni e allevati allo stato semibrado esclusivamente nella Riserva Naturale dei Nebrodi. Lavorato secondo le più antiche tradizioni siciliane. Strettamente legato al territorio d’origine. Parti anatomiche utilizzate : sezioni di fasci muscolari del collo. Ingredienti : carne selezionata di Suino Nero dei Nebrodi, provenienti da...
9,45 €
Formaggio Semi stagionato "Grand'Arancia " aromatizzato con scorzette di arance Biologiche

Il Grand’Arancia è un Primo sale con scorzette di arance biologiche, maturato da 15 a 30 giorni Ingrendienti 100% latte di pecora pastorizzato; caglio liquido di vitello; fermenti; scorzette di arance biologiche; Salagione a secco; Come si presenta Pasta compatta bianco avorio con scorzette di arancia ed un lieve sentore aromatico. Vacum packed Allergenici Latte...
6,75 €
Vendita online lardo di suino nero dei nebrodi siciliano

Carne utilizzata : Lardo pregiato di Suino Nero dei Nebrodi. Autoctoni e allevati allo stato semibrado esclusivamente nella Riserva Naturale dei Nebrodi. Lavorato secondo le più antiche tradizioni siciliane. Strettamente legato al territorio d’origine. Parti anatomiche utilizzate : lardo dorsale e/o sezioni di lardo della pancetta disossata. Ingredienti : Lardo selezionato di Suino Nero...
8,64 €
Ricotta Salata Siciliana 300gr

300g di Formaggio Ricotta Salata Siciliana La Ricotta Salata è un formaggio duro adatto per il grattugiato, può essere servito anche a scaglia o a pezzi, il sapore è dolce ma leggermente acidulo, viene realizzato con il siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora e sale La Ricotta Salata viene ditribuito in confezioni cilindriche singole sottovuoto, la consistenza della pasta è...
3,60 €
Formaggio Primo Sale Siciliano 500gr

1kg di Formaggio Primo Sale Siciliano  Il Primo sale Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo sale Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi.
6,36 €