Vini Dolci e Passito

MalvasiaVitigno: Malvasia (100%)  Zona di produzione: Agro marsalese Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot Periodo di vendemmia: Settembre Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16/18°C); svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell'etanolo di origine vinicola fino a circa 16° per bloccare il processo...

  Il MANNOLU è un liquore digestivo medicamentoso prodotto artigianalmente con una miscela di erbe aromatiche/officinali, radici, arance, corteccia, foglie, semi di frassino e manna naturale, pura ed originale, ricavata dall'incisione degli alberi di frassino nella zona di Pollina/Castelbuono (Manna eletta delle Madonie) in Provincia di Palermo; Alla Manna vengono attribuite eccezionali...

Vino liquoroso Vitigno:  Moscato   (100%) Zona di produzione:  Agro marsalese Sistema di allevamento:  Spalliera Periodo di vendemmia:  Settembre Fermentazione alcolica:  In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16/18°C); svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell'etanolo di origine vinicola fino a circa 16° per...