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Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di pasta
  • 3 melanzane
  • 800 g di pomodori pelati
  • Basilico
  • Olio extravergine d’oliva sale
  • Ricotta Salata Grattuggiata q.b.

Il sugo di melanzane è un sugo pronto in cui viene esaltato il gusto delicato dei pomodori nostrani con l’aggiunta di melanzane tagliate a cubetti e cotte con un filo d’olio extra vergine d’oliva.

Consigli: Ideale per la preparazione di un pasto veloce e squisito per 3-4 persone.

Pasta con le Melanzane alla Siciliana

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La ricetta della Pasta alla Siciliana con le melanzane, è irresistibile.

Se non ci credete, vi basterà provarla.

Il delizioso primo piatto che vi proponiamo con la pasta di Farina Siciliana Perciasacchi, il sale marino Artigianale e il condimento fatto a regola d'arte dall'Azienda Donne Orlando.

Immancabile una spolverata di Ricotta Salata da grattuggiare al momento.

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Il sugo di melanzane è un sugo pronto in cui viene esaltato il gusto delicato dei pomodori nostrani con l’aggiunta di melanzane tagliate a cubetti e cotte con un filo d’olio extra vergine d’oliva.

Consigli: Ideale per la preparazione di un pasto veloce e squisito per 3-4 persone.

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