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l miele, formato quasi esclusivamente da glucosio e fruttosio, è un prodotto che nasce dalla combinazione tra la natura, le api e i fiori. 

Le sue caratteristiche variano a seconda della stagione in cui viene raccolto, ma dipendono anche dall’area in cui viene prodotto e dalle piante da cui le api succhiano il polline. 

Questo miele coinvolge diverse zone della Sicilia in un sistema di apicoltura biologica.

Il miele biologico è il fiore all’occhiello delle nostre campagne, dove sono ammesse soltanto sostanze di origine naturale presenti in natura, mentre antibiotici, insetticidi e fungicidi sono banditi.

Ogni fase della coltivazione è sottoposta a un organismo di controllo, l’ente certificatore BioAgriCert, che verifica la tracciabilità della cera, il posizionamento degli alveari in colture spontanee o a basso impatto ambientale e le procedure di lavorazione. 

Un habitat sicuro per le api in arnie rigorosamente in legno verniciate con pitture naturali per non alterare la propoli, la nutrizione degli alveari avviene tramite nettare, miele e polline biologici certificati e il terreno non è sottoposto a trattamenti chimici.

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Miele Millefiori Siciliano Biologico 500g

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Prodotti Siciliani: il Miele 

Miele Millefiori Siciliano Biologico barattolo 500g

È il miele di tutti i fiori nella loro immensa varietà e viene prodotto sia nelle zone collinari che in quelle montuose o pianeggianti. Il miele millefiori è il più comune perché nasce dove c’è una moltitudine di fiori di vario tipo. I suoi principi nutritivi sono superiori a tutte le altre varietà, dato che il miele è ricco di pollini di diversa provenienza. Aiuta a placare la tosse, è utile nel trattamento degli stati influenzali ed è un potente antibatterico.

La cristallizzazione riguarda quasi tutte le varietà di miele, tranne quello di castagno e di acacia che tendono a rimanere liquidi a causa della loro composizione. È un processo naturale e inevitabile per il mantenimento degli enzimi e delle vitamine e che dimostra l’assoluta qualità del prodotto. I mieli cristallizzati possono essere facilmente ammorbiditi a bagnomaria.


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l miele, formato quasi esclusivamente da glucosio e fruttosio, è un prodotto che nasce dalla combinazione tra la natura, le api e i fiori. 

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