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  • Farina di frumento* duro Timilia bio, farina di frumento* duro Russello bio.
    *Possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

  • Shelf-life
    6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI

per 100 g di prodotto

Energia 1530 kJ / 365 kcal
Grassi totali 1 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 1,6 g
Fibre 5 g
Proteine 11 g
Sale 0,003 g
Riggi/farinabio/rusticohymera/1K

Rustico Hymera Bio - Farina mix di Grani Antichi Sicliani - Molini Riggi - 1Kg

3,32 €
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Il Rustico dell'Hymera è realizzato con frumenti biologici coltivati nell’entroterra siciliano, in particolare nell’area del bacino del fiume Imera Meridionale o Salso.


Il pane è realizzato con una miscela di 2 antichi grani duri siciliani, Timilia e Russello, macinati a pietra naturale.

Ideale per la panificazione, i grani antichi conferiscono aromi e sapori unici al pane e donano alla mollica un caratteristico colore.

La macinazione a pietra, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto e, mantenendo il germe, si preservano tutte le caratteristiche nutrizionali e sensoriali tipiche della materia prima.


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    *Possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

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VALORI NUTRIZIONALI MEDI

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Energia 1530 kJ / 365 kcal
Grassi totali 1 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 75 g
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Fibre 5 g
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