• Prezzo scontato
Vendita online vino rosso Cabernet Sauvignon Bottiglia da 75cl
  • Vendita online vino rosso Cabernet Sauvignon Bottiglia da 75cl

Vino Cabernet Sauvignon Rosso Bottiglia da 75cl

6,00 €
5,10 € Risparmia 15%

Vino Rosso Cabernet Sauvignon Bottiglia da 75cl

La produzione vitivinicola dell’azienda Poggio Grimodi scaturisce dalla passione familiare per il vino “fatto” con metodi che mirano a mantenere la materia prima, l’uva, quanto più viva possibile permettendo di apprezzarne la naturalità ed il suo evolversi nel tempo.

Vuoi bere o mangiare cibo tipico siciliano? Su insicilia trovi la vendita di più di 500 prodotti tipici siciliani della tradizione

REGISTRATI E GODITI LE OFFERTE

Quantità
Disponibile e Ordinabile

La produzione vitivinicola dell’azienda Poggio Grimodi scaturisce dalla passione familiare per il vino “fatto” con metodi che mirano a mantenere la materia prima, l’uva, quanto più viva possibile permettendo di apprezzarne la naturalità ed il suo evolversi nel tempo.

I vini vengono prodotti con uve provenienti dalle migliori zone vocate del territorio siciliano (Messina, Agrigento, Trapani, Etna e Isole Eolie), utilizzando fermentazioni spontanee ed eliminando o limitando l’uso di sostanze correttive in tutte le fasi (vinificazione, stoccaggio, imbottigliamento).

L’uva viene raccolta rigorosamente in piccole cassette di plastica, diraspata, pigiata e posta in piccole vasche, la fermentazione è condotta alla temperatura di 28-30 °C con frequenti follature, dopo circa 15 giorni di macerazione il vino viene torchiato ed affinato in acciaio per circa 4 mesi, dopo di che viene trasferito in botti legno da 225 e 500 lt di rovere e castagno per 6-12 mesi, quindi viene imbottigliato, senza subire nessun trattamento di stabilizzazione, chiarifica, filtrazione.

Tutti i passaggi che portano al prodotto finito vengono eseguiti eliminando o, a seconda dei casi e dell’annata, limitando l’aggiunta di solfiti, il vino ottenuto in questo modo da l’idea della vera trasformazione dell’uva in vino, senza comprometterne in maniera irreversibile il gusto e gli aromi e senza favorire il fastidioso “cerchio alla testa”.

Classificazione

Terre Siciliane Igt

Varietà

100% Cabernet Sauvignon

Grado alcolico

13% vol. (il grado alcolico è indicativo e potrebbe subire variazioni di +/- 0,50% vol.)

Zona di produzione

Salaparuta, 350-500m slm esposizione sud-est

Terreno

Terreno di tessitura media, da mediamente profondo a profondo con uno scheletro abbondante costituito da ciottoli, debolmente calcareo e con frazioni di terreni scuri e vegetali.

Allevamento e potatura

Controspalliera-Guyot

Resa per ettaro

60 q.li per ettaro

Vinificazione

Raccolto a maturazione fenolica, viene lasciato macerare per 12-15 giorni a 26C° con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura, l'affinamento avviene in acciaio per circa 4 mesi. Una parte affina in barrique. Il processo si conclude poi con l'affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino intenso. Al naso regala sentori di frutti, come ribes, amarena e prugne, e di fiori, come le violette. Al palato rispecchia i sentori olfattivi: è pieno e i tannini non mancano pur rimanendo discreti e rotondi. Ottima persistenza ed equilibrio.

Abbinamenti

Perfetto con primi particolarmente ricchi ed elaborati.

IMBALLO

Capacità bottiglia 750ml

TN/Cabernet-Sauvignon/75cl

Scheda tecnica

Tipologia prodotto
Vino Rosso
Vitigni Vini Rossi
Cabernet Sauvignon
Capacità della Bottiglia
75 cl
Denominazione
Vini ad indicazione geografica tipica (IGT)
Annata Vino
2017
  COSTI DI SPEDIZIONE

La Spedizione è gratuita in Italia per ordini superiori a 47 Euro. Per ordini inferiori costa 9 euro

  PRODOTTI TIPICI SICILIANI ONLINE

Più di 600 prodotti tipici Siciliani della tradizione

  PAGAMENTI

Puoi pagare con carta di credito, bonifico bancario o Paypal

  ORDINI E INFORMAZIONI

Contattaci e ordina anche tramite whatsapp al +39 3281073896 o scrivici ad info@insicilia.com

  TEMPI DI SPEDIZIONE

3-10 GIORNI (Tutti i prodotti sono artigianali e preparati nel più breve tempo possibile)

  REGALI E CESTE

Puoi ordinare sia da privato che da azienda. Puoi personalizzare e spedire ceste e regali nel mondo!


Potrebbe anche piacerti