250g di Pomodoro Secco Ciliegino

500g di Formaggio Ricotta Salata Siciliana La Ricotta Salata è un formaggio duro adatto per il grattugiato, può essere servito anche a scaglia o a pezzi, il sapore è dolce ma leggermente acidulo, viene realizzato con il siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora e sale La Ricotta Salata viene ditribuito in confezioni cilindriche singole sottovuoto, la consistenza della pasta è...

Il Primo Sale al peperoncino Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo Sale al peroncino rosso del Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi.

Il finocchietto - un ingrediente antico utilizzato gia dai Greci nei loro riti o nel medioevo per tenere lontano gli spiriti dalle case ma nache i Romani lo apprezzavano e lo diffusero in tutta Europa, dove ancora oggi è utilizzato per il suo intenso odore aromatico. Molto utilizzato nella cucina siciliana e del Sud in genere  Con le foglie verdi fresche si preparano molti piatti e in...

La Ricotta Salata è un formaggio duro adatto per il grattugiato, può essere servito anche a scaglia o a pezzi, il sapore è dolce ma leggermente acidulo, viene realizzato con il siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora e sale La Ricotta Salata viene ditribuito in confezioni cilindriche singole sottovuoto, la consistenza della pasta è compatta, pastosa semidura dal colore...

Farina di grano Perciasacchi: W 150, buona idratazione 55%. Ideale per la preparazione di pane casereccio e prodotti da forno salati ( pizza in teglia, focacce, torte salate). 

Uva sultanina in confezioni da 100g. L'uva sultanina siciliana è più famosa come uva passa o "uva passolina". Questo tipo di uvetta essiccata è alla base di alcune delle più famose ricette Siciliane, come la pasta con le Sarde e insieme alla mollica tostata fa parte di alcuni dei ripieni più famosi degli spiedini di carne Siciliani. 

Pasta c'anciove e muddica atturrata La ricetta del primo piatto siciliano a base di acciughe e pangrattato tostato. Si tratta di un piatto appartenente alla tradizione palermitana. Le origini sono antiche, quelle della cucina siciliana che nascono dalla tradizione povera e contadina e sanno esaltare ingredienti semplici, rendendoli insieme una sinfonia di sapori. Ricetta  400...

INGREDIENTI Pomodoro secco* (48%), olio extravergine di oliva* (43%), capperi*, aceto di vino bianco*, origano*, rosmarino*, peperoncino rosso piccante*. Può contenere tracce di sedano e frutta a guscio. *Da agricoltura biologica Conservazione: dopo l’apertura, aggiungere olio extra vergine di oliva a colmatura e conservare in frigo. Consumare entro 12/15 giorni.

Salsa di Pomodoro ciliegino , dolce e gustosa, ottima per la realizzazione di primi piatti o per condire sughi.

Sugo alla Pescatora con pomodoro Pachino, dolce e gustoso, ottima per la realizzazione di primi piatti. Ingredienti: Salsa di pomodoro di Pachino I.G.P., ( pesce : acciughe , polpo, calamari , totani , seppie) ,triplo concentrato di pomodoro, olio di oliva, cipolla, capperi, peperoncino, sale marino, prezzemolo, zucchero.

INGREDIENTI Melanzane* (67%), olio extravergine di oliva* (25%), basilico*, zucchero di canna*, aceto di vino bianco*, sale marino, mandorle* (1%), prezzemolo*, aglio*, rosmarino*, pepe nero*. Può contenere tracce di sedano e frutta a guscio. *Da agricoltura biologica Conservazione: dopo l’apertura, aggiungere olio extra vergine di oliva a colmatura e conservare in frigo. Consumare...