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Lipari/salame/suinonero/mandorle250g

Salame Artigianale siciliano con mandorle - 250gr

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Peso 250 gr circa

Salame artigianale di suino bianco a grana media arricchito con mandrole siciliane 

Tipo imballo: a vista legato a mano, busta sottovuoto

SENZA Glutine e Lattosio

Questi salumi vengono preparati artigianalmente conditi e massaggiati con prodotti siciliani - il sale delle saline trapanesi, l’aglio di Nubia le spezie a km0, le mandorle, i pistacchi e il finocchietto selvatico.

Il risultato è un tagliere di prodotti genuini, privi di glutine, latte e derivati.

Gli aromi e le spezie vengono tritati a punta di coltello, gli ingredienti aggiunti a mano in base all’esperienza.







 

					

					
																	


					

					
									

  

  

    
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        Lipari/salame/suinonero/mandorle250g
      

      

  
      

  
      

  
    

      
    

  

  
      

    
      

  
      


								
								
																	
															

						

					

				
			

		

		
					
		
			



  

    

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 Filetti di acciughe in olio d'oliva, ideali per la preparazione di piatti di ogni tipo, può essere consumata anche cruda. Ottima in pasta per dare un tocco in più a piatti a base di pesce, in particolare, nelle varianti di pasta senza sugo di pomodoro. 

					
					
													

																	
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 Il Minestrone di San Giuseppe è un Piatto che nasce da un’usanza tramandata dalle celebrazioni agresti per l’equinozio di primavera dell’antichità classica: in effetti la brava massaia si libera di ciò che resta di legumi, in attesa del nuovo raccolto.  
 Ne esistono varianti diverse : a Siracusa si aggiunge borragine , semi di finocchietto, un ciuffo di finocchietto selvatico, pomodori...

					
					
													

																
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  TRIPEL - RESIDENZA IN ABBAZIA  
  
  Birra in stile d’abbazia benedettina.   
  Tripel con grano biancolilla siciliano, fichi secchi e miele di ape siciliana. Dal colore biondo scuro e dal corpo medio, presenta sentori di frutta fresca all  ’  olfatto ed un retrogusto dolciastro dato dal miele siciliano.  
  
  INGREDIENTI:  acqua, malto d’orzo, fiocchi di frumento, Frumento “Biancolilla”,...

					
					
													

																
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 Pesto di Pesce spada, ideale per condire primi piatti a base di pesce o su crostini di pane per arricchire sfiziosi antipasti. 
 Ingredienti: Pesce Spada, olio di semi di girasole, pomodoro ciliegino secco, capperi, menta, aglio,basilico 

					
					
													

																
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 1kg di Formaggio Primo Sale Siciliano  
 Il Primo sale Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo sale Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi. 

					
					
													

																
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								Formaggio Primosale al Pistacchio 500 gr
							
											
					

						
							
						
						
													
					

					

						

							

								
								
								
								
							

						

					

				

				

					
													

												
  
 Porzionato da 500 gr circa  
 Un formaggio primosale con pistacchio. E' un formaggio a pasta compatta bianco avorio aromatizzata dalla presenza di pistacchio sgusciato . Un sapore speciale da servire nelle tavole di avventori qualificati.  
  
  

					
					
													

																
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 Il Grand’Arancia è un Primo sale con scorzette di arance biologiche, maturato da 15 a 30 giorni 
  Ingrendienti  
 100% latte di pecora pastorizzato; caglio liquido di vitello; fermenti; scorzette di arance biologiche; Salagione a secco; 
  
  Come si presenta  
 Pasta compatta bianco avorio con scorzette di arancia ed un lieve sentore aromatico. Vacum packed 
 Allergenici 
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 INGREDIENTI CARNE DI SUINO, VINO NERO DÕAVOLA contiene solfiti (5.0%), SALE, ZUCCHERI: (DESTROSIO, SACCAROSIO) AROMI E SPEZIE, ANTIOSSIDANTE: ASCORBATO DI SODIO (E301) CONSERVANTI: NITRITO DI SODIO (E250), NITRATO DI POTASSIO (E252) ODORE COLORE SAPORE STRUTTURA Valori di riferimento 106 UFC/g 102 UFC/g 102 UFC/g / 103 UFC/g ASSENTE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Intenso di stagionatura,...

					
					
													

																	
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 Il Primo Sale al peperoncino Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo Sale al peroncino rosso del Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi. 

					
					
													

																
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								Primo Sale Siciliano con pepe nero 500gr
							
											
					

						
							
						
						
													
					

					

						

							

								
								
								
								
							

						

					

				

				

					
													

												
 Il Primo Sale al Pepe Nero Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo Sale al Pepe Nero del Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi. 

					
					
													

																	
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 500g di Formaggio Ricotta Salata Siciliana 
 La Ricotta Salata è un formaggio duro adatto per il grattugiato, può essere servito anche a scaglia o a pezzi, il sapore è dolce ma leggermente acidulo, viene realizzato con il siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora e sale La Ricotta Salata viene ditribuito in confezioni cilindriche singole sottovuoto, la consistenza della pasta è...

					
					
													

																
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 La Ricotta Salata è un formaggio duro adatto per il grattugiato, può essere servito anche a scaglia o a pezzi, il sapore è dolce ma leggermente acidulo, viene realizzato con il siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora e sale La Ricotta Salata viene ditribuito in confezioni cilindriche singole sottovuoto, la consistenza della pasta è compatta, pastosa semidura dal colore...

					
					
													

																
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