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Pare sia stata cucinata la prima volta a Palermo e che sia nata quasi per caso durante l’assedio degli arabi in Sicilia.

La tradizione suggerisce che il generale Eufemio, non avendo a disposizione altro che pasta e sarde, utilizzò quelle poche cose che la natura gli offriva (come i finocchietti selvatici, pinoli) per sfamare il suo esercito.

Pasta con le sarde - Kit Tutto Pronto In Sicilia

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La pasta con le sarde è un primo piatto che potrebbe costituire anche un pasto unico.

Si tratta di un concentrato di raffinatezza e genio siciliano.

La ricetta è bilanciata e perfetta nella sua semplicità.

Ti proponiamo di prepararla con il condimento pronto che trovi nel pacchetto e i Bucatini Siciliani di Alberto Poiatti.

Non può mancare il pan grattato tostato che proponiamo miscelato alle mandorle tostate. Buon Appetito!

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Pare sia stata cucinata la prima volta a Palermo e che sia nata quasi per caso durante l’assedio degli arabi in Sicilia.

La tradizione suggerisce che il generale Eufemio, non avendo a disposizione altro che pasta e sarde, utilizzò quelle poche cose che la natura gli offriva (come i finocchietti selvatici, pinoli) per sfamare il suo esercito.

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