Formaggio Siciliano Semistagionato con pepe nero - Caseificio Bompietro

Cialde di Cannolo Siciliano Piccolo in vaschetta da 24 pezzi, realizzati con ricetta tradizionale e pronti per essere farciti e gustati.   Il cannolo siciliano è una ricetta che ha origine nell’antica, originale storia e tradizione della pasticceria Siciliana. I cannoli siciliani prima di diventare uno dei dolci tipici siciliani più famosi al mondo, veniva preparato nel periodo del...

Frutta Martorana . Il gusto e la bellezza di questa opera d’arte dei mastri pasticceri siciliani in una pratica monoporzione da 50 grammi da portare con sè. Una confezione da scartare, come lo scrigno di un tesoro, quando ci si vuole abbandonare ad una coccola di intenso piacere.

Pasta c'anciove e muddica atturrata La ricetta del primo piatto siciliano a base di acciughe e pangrattato tostato. Si tratta di un piatto appartenente alla tradizione palermitana. Le origini sono antiche, quelle della cucina siciliana che nascono dalla tradizione povera e contadina e sanno esaltare ingredienti semplici, rendendoli insieme una sinfonia di sapori. Ricetta  400...

Ingredienti: Farina "00" Farina di Grano Duro Polpa di pomodoro acqua formaggio caciocavallo Olio Evo Scalogno Zucchero Sale Origano Pepe Nero Lievito di Birra. Valori Nutrizionali per 100 gr. Valore Energetico 288 kJ/1024 kcal grassi 10,2 grammi di cui Sto arrivando!turi 2,6 grammi fibre alimentari 2,6 grammi sale 0,6 grammi proteine 8,7 grammi...

Ingredienti 100% latte di pecora pastorizzato; caglio in pasta di agnello; fermenti; Pistacchio di Bronte DOP ; salagione a secco; Come si presenta Pasta compatta bianco avorio aromatizzata dalla presenza di cime di timo essiccate al sole delle isole  Allergenici Latte Conservazione + 6°C / + 10°C Shelf life: 180gg Forma intera Diametro: 20cm Scalzo: 12/14cm Peso...

Il Primo Sale al Pepe Nero Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo Sale al Pepe Nero del Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi.

Porzionato da 500 gr circa  Un formaggio primosale con pistacchio. E' un formaggio a pasta compatta bianco avorio aromatizzata dalla presenza di pistacchio sgusciato . Un sapore speciale da servire nelle tavole di avventori qualificati. 

La Ricotta Salata è un formaggio duro adatto per il grattugiato, può essere servito anche a scaglia o a pezzi, il sapore è dolce ma leggermente acidulo, viene realizzato con il siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora e sale La Ricotta Salata viene ditribuito in confezioni cilindriche singole sottovuoto, la consistenza della pasta è compatta, pastosa semidura dal colore...

500g di Formaggio Ricotta Salata Siciliana La Ricotta Salata è un formaggio duro adatto per il grattugiato, può essere servito anche a scaglia o a pezzi, il sapore è dolce ma leggermente acidulo, viene realizzato con il siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora e sale La Ricotta Salata viene ditribuito in confezioni cilindriche singole sottovuoto, la consistenza della pasta è...

Primo sale in crosta di Pepe nero Tellicherry, maturato da 15 a 30 giorni Ingrendienti latte di pecora pastorizzato; caglio in pasta di agnello; fermenti; salagione in salamoia; pepe nero Tellicherry di fresca macina Come si presenta Pasta compatta priva di occhiature, lieve gessosità, crosta di pepe in polvere. Vacum packed Allergenici Latte, pepe Conservazione +...

Il Grand’Arancia è un Primo sale con scorzette di arance biologiche, maturato da 15 a 30 giorni Ingrendienti 100% latte di pecora pastorizzato; caglio liquido di vitello; fermenti; scorzette di arance biologiche; Salagione a secco; Come si presenta Pasta compatta bianco avorio con scorzette di arancia ed un lieve sentore aromatico. Vacum packed Allergenici Latte...

Ingredienti 100% latte di pecora pastorizzato; caglio in pasta di agnello; fermenti; cime di timo di Marettimo; salagione a secco; Come si presenta Pasta compatta bianco avorio aromatizzata dalla presenza di cime di timo essiccate al sole delle isole  Allergenici Latte Conservazione + 6°C / + 10°C Shelf life: 180gg Forma intera Diametro: 20cm Scalzo: 12/14cm Peso...

Il Primo Sale al peperoncino Siciliano viene prodotto con latte di pecora pastorizzato. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 20 giorni e per ultimo confezionato. Il Primo Sale al peroncino rosso del Siciliano è ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi.

Questa è un' antica ricetta palermitana che ha  al centro l’odore, “u ciavuru”. C’è un’antica leggenda che narra che nel quartiere di Palermo dell’Argenteria, dove si concentravano diversi artigiani che lavoravano l’argento, uno di questi fosse caduto in povertà, fu per questo o semplicemente per suscitare l’invidia del quartiere che sperimentò una “ricetta ingannatrice”. Come si...