Farina

In questa categoria si trova una selezione di farine siciliane scelte da insicilia.com che ti aiuteranno a preparare le migliori ricette per pane, piazza, biscotti, dolci. Potrai rivivere il piacere di cucinare in cada e riscoprire gusti e sapori della tradizione. Potrai trovare farina di tumminia, timilia, farina maiorca, farina perciasacchi, farina tipo russello, farina biologica, farina 00, farina manitoba. Ma anche la famosa farina di ceci o la farina di pistacchio e la farina di nocciole. 

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Farina Russello grano integrale Siciliano 1Kg

1 kg di Farina  Antico Siciliano Tipo Russello Farina di grano integrale è ideale il suo utilizzo per prodotti da forno, pizze, focacce, pane, pasta ecc. Se miscelata al 50% con la farina Maiorca, si ottiene un ottimo risultato per pizza, sfincione, pane, crepes piadine ecc.. E’ stata utilizzata, con notevole successo, anche per la preparazione di cannoli. La crusca nel prodotto integrale...
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Farina Petra Evolutiva BIO - 1kg - La riserva del Re

W: 200 (elevata) tempo di lievitazione 5/6 ore a temperatura ambiente L’elevata forza di questa farina la rende per alcuni aspetti vicina ai caratteri peculiari delle farina di grano duro, pur provenendo da grani teneri.
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